Insalata Estate

fiogf49gjkf0d

 

Ingredienti
un cuore di lattuga
2 carote
sedano
1⁄2 peperone
1⁄2 finocchio
olive verdi o nere a piacere
un pomodoro
125 g di mais
un vasetto di yogurt bianco magro
qualche goccia di salsa Worchester
un cucchiaio di senape
succo di mezzo limone
sale, pepe, olio d’oliva extravergine
Nessuna cottura
 
 
 
 
Preparazione: Pulire e lavare le verdure. In una insalatiera mettere le verdure tagliate a listarelle, rondelle o spicchi.
Per condire preparare la salsa allo yogurt: In una ciotola emulsionare con la forchetta il sale e il succo di limone. Aggiungere la senape, il pepe e piano piano l’olio, la barba di finocchio ben tritata e lo yogurt. Amalgamare bene e condire.
 
 
Questa è un’ottima insalata fresca e leggera da gustare anche nei mesi più caldi, per saziarsi in maniera sana, con un occhio alla linea. In estate si risveglia l’amore e tutto sembra facilitare le relazioni: le vacanze, il caldo, il mare, le serate al chiaro di luna... Ma attenzione ai rischi: malattie sessualmente trasmissibili (AIDS, epatite, vaginiti, clamidia, gonorrea e sifilide) e gravidanze indesiderate. L’ABC della protezione prevede: Protezione: se decidi di iniziare una vita sessuale attiva scegli di proteggerti con un contraccettivo sicuro, come la pillola e chiedi sempre al tuo partner di usare il preservativo. Informazione: rivolgiti con fiducia al tuo ginecologo o al tuo medico di famiglia e consulta fonti qualificate come www.sceglitu.it